Manteles, recuperando las sobremesas

by Esther Ruiz Casquel

¿Charlar después de comer? En la cultura mediterránea siempre hemos destacado la importancia de las sobremesas. Lógicamente, entre semana son complicadas, pero es muy importante saber apreciarlos y rendirles homenaje los fines de semana o siempre que podamos. 

Esto no solo es una percepción, está demostrado que comer despacio, con calma y aprender a desconectar en estos ratitos tiene numerosos beneficios para la salud. 

De hecho destinar un tiempo a comer despacio, disfrutar de la comida y mantener las pantallas a raya nos ayuda a hacer mejor la digestión, socializar y crear vínculos con tu familia o amigos y comer de una forma más racional. Está demostrado que nuestro cerebro tarda 20 minutos en evaluar si estamos saciados. 

Si comemos viendo la televisión o mirando el móvil, corremos el riesgo de comer deprisa y no ser conscientes de lo que hemos ingerido, sintiéndonos hinchados y pesados. De hecho existe hasta un tipo de mindfullnes que habla de alimentación consciente, destacando la necesidad de comer sin distracciones exteriores y centrarnos en todos los beneficios de sentarnos a la mesa. 

En Sokios, además de compartir este tipo de estudio, podemos poner la mesa bonita. Si dedicamos un rato a colocar un mantel bonito y poner la mesa, será más fácil introducir al cerebro en esta rutina. 

Los manteles tienen un tacto increíble y unos colores impresionantes. Se pueden lavar en lavadora y usar secadora en ciclo corto, pensamos que el hábito de comer tranquilos y disfrutar en familia tiene que ser algo que incluyamos en nuestro día a día y no solo los domingos que hay visita. 

 

 

 


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